木工刀具是機械制造中用于切削加工的工具，又稱切削工具。廣義的切削工具既包括木工刀具還包括磨具。
    絕大多數(shù)的木工刀具是機用的，但也有手用的。由于機械制造中使用的木工刀具基本上都用于切削金屬材料，所以“木工刀具”一詞一般就理解為金屬切削木工刀具。切削木材用的木工刀具則稱為木工木工刀具。
    木工刀具的發(fā)展在人類進步的歷史上占有重要的地位。中國早在公元前28～前20世紀，就已出現(xiàn)黃銅錐和紫銅的錐、鉆、刀等銅質(zhì)木工刀具。戰(zhàn)國后期（公元前三世紀），由于掌握了滲碳技術(shù)，制成了銅質(zhì)木工刀具。當(dāng)時的鉆頭和鋸，與現(xiàn)代的扁鉆和鋸已有些相似之處。
    然而，木工刀具的快速發(fā)展是在18世紀后期，伴隨蒸汽機等機器的發(fā)展而來的。1783年，法國的勒內(nèi)首先制出銑刀。1792年，英國的莫茲利制出絲錐和板牙。有關(guān)麻花鉆的發(fā)明最早的文獻記載是在1822年，但直到1864年才作為商品生產(chǎn)。
    那時的木工刀具是用整體高碳工具鋼制造的，許用的切削速度約為5米/分。1868年，英國的穆舍特制成含鎢的合金工具鋼。1898年，美國的泰勒和.懷特發(fā)明高速鋼。1923年，德國的施勒特爾發(fā)明硬質(zhì)合金。
    在采用合金工具鋼時，木工刀具的切削速度提高到約8米/分，采用高速鋼時，又提高兩倍以上，到采用硬質(zhì)合金時，又比用高速鋼提高兩倍以上，切削加工出的工件表面質(zhì)量和尺寸精度也大大提高。
    由于高速鋼和硬質(zhì)合金的價格比較昂貴，木工刀具出現(xiàn)焊接和機械夾固式結(jié)構(gòu)。1949～1950年間,美國開始在車刀上采用可轉(zhuǎn)位刀片，不久即應(yīng)用在銑刀和其他木工刀具上。1938年，德國德古薩公司取得關(guān)于陶瓷木工刀具的專利。1972年，美國通用電氣公司生產(chǎn)了聚晶人造金剛石和聚晶立方氮化硼刀片。這些非金屬木工刀具材料可使木工刀具以更高的速度切削。    1969年，瑞典山特維克鋼廠取得用化學(xué)氣相沉積法，生產(chǎn)碳化鈦涂層硬質(zhì)合金刀片的專利。1972年，美國的邦沙和拉古蘭發(fā)展了物理氣相沉積法，在硬質(zhì)合金或高速鋼木工刀具表面涂覆碳化鈦或氮化鈦硬質(zhì)層。表面涂層方法把基體材料的高強度和韌性，與表層的高硬度和耐磨性結(jié)合起來，從而使這種復(fù)合材料具有更好的切削性能。
    木工刀具按工件加工表面的形式可分為五類。加工各種外表面的木工刀具，包括車刀、刨刀、銑刀、外表面拉刀和銼刀等；孔加工木工刀具，包括鉆頭、擴孔鉆、鏜刀、鉸刀和內(nèi)表面拉刀等；螺紋加工工具，包括絲錐、板牙、自動開合螺紋切頭、螺紋車刀和螺紋銑刀等；齒輪加工木工刀具，包括滾刀、插齒刀、剃齒刀、錐齒輪加工木工刀具等；切斷木工刀具，包括鑲齒圓鋸片、帶鋸、弓鋸、切斷車刀和鋸片銑刀等等。此外，還有組合木工刀具。
    按切削運動方式和相應(yīng)的刀刃形狀，木工刀具又可分為三類。通用木工刀具，如車刀、刨刀、銑刀（不包括成形的車刀、成形刨刀和成形銑刀）、鏜刀、鉆頭、擴孔鉆、鉸刀和鋸等；成形木工刀具，這類木工刀具的刀刃具有與被加工工件斷面相同或接近相同的形狀，如成形車刀、成形刨刀、成形銑刀、拉刀、圓錐鉸刀和各種螺紋加工木工刀具等；展成木工刀具是用展成法加工齒輪的齒面或類似的工件，如滾刀、插齒刀、剃齒刀、錐齒輪刨刀和錐齒輪銑刀盤等。
    各種木工刀具的結(jié)構(gòu)都由裝夾部分和工作部分組成。整體結(jié)構(gòu)木工刀具的裝夾部分和工作部分都做在刀體上；鑲齒結(jié)構(gòu)木工刀具的工作部分（刀齒或刀片）則鑲裝在刀體上。
    木工刀具的裝夾部分有帶孔和帶柄兩類。帶孔木工刀具依*內(nèi)孔套裝在機床的主軸或心軸上，借助軸向鍵或端面鍵傳遞扭轉(zhuǎn)力矩，如圓柱形銑刀、套式面銑刀等。
    帶柄的木工刀具通常有矩形柄、圓柱柄和圓錐柄三種。車刀、刨刀等一般為矩形柄；圓錐柄*錐度承受軸向推力，并借助摩擦力傳遞扭矩；圓柱柄一般適用于較小的麻花鉆、立銑刀等木工刀具，切削時借助夾緊時所產(chǎn)生的摩擦力傳遞扭轉(zhuǎn)力矩。很多帶柄的木工刀具的柄部用低合金鋼制成，而工作部分則用高速鋼把兩部分對焊而成。
    木工刀具的工作部分就是產(chǎn)生和處理切屑的部分，包括刀刃、使切屑斷碎或卷攏的結(jié)構(gòu)、排屑或容儲切屑的空間、切削液的通道等結(jié)構(gòu)要素。有的木工刀具的工作部分就是切削部分，如車刀、刨刀、鏜刀和銑刀等；有的木工刀具的工作部分則包含切削部分和校準部分，如鉆頭、擴孔鉆、鉸刀、內(nèi)表面拉刀和絲錐等。切削部分的作用是用刀刃切除切屑，校準部分的作用是修光已切削的加工表面和引導(dǎo)木工刀具。
    木工刀具工作部分的結(jié)構(gòu)有整體式、焊接式和機械夾固式三種。整體結(jié)構(gòu)是在刀體上做出切削刃；焊接結(jié)構(gòu)是把刀片釬焊到鋼的刀體上；機械夾固結(jié)構(gòu)又有兩種，一種是把刀片夾固在刀體上，另一種是把釬焊好的刀頭夾固在刀體上。硬質(zhì)合金木工刀具一般制成焊接結(jié)構(gòu)或機械夾固結(jié)構(gòu)；瓷木工刀具都采用機械夾固結(jié)構(gòu)。
    木工刀具切削部分的幾何參數(shù)對切削效率的高低和加工質(zhì)量的好壞有很大影響。增大前角，可減小前刀面擠壓切削層時的塑性變形，減小切屑流經(jīng)前面的摩擦阻力，從而減小切削力和切削熱。但增大前角，同時會降低切削刃的強度，減小刀頭的散熱體積。
    在選擇木工刀具的角度時，需要考慮多種因素的影響，如工件材料、木工刀具材料、加工性質(zhì)（粗、精加工）等，必須根據(jù)具體情況合理選擇。通常講的木工刀具角度，是指制造和測量用的標注角度在實際工作時，由于木工刀具的安裝位置不同和切削運動方向的改變，實際工作的角度和標注的角度有所不同，但通常相差很小。    制造木工刀具的材料必須具有很高的高溫硬度和耐磨性，必要的抗彎強度、沖擊韌性和化學(xué)惰性，良好的工藝性（切削加工、鍛造和熱處理等），并不易變形。
    通常當(dāng)材料硬度高時，耐磨性也高；抗彎強度高時，沖擊韌性也高。但材料硬度越高，其抗彎強度和沖擊韌性就越低。高速鋼因具有很高的抗彎強度和沖擊韌性，以及良好的可加工性，現(xiàn)代仍是應(yīng)用最廣的木工刀具材料，其次是硬質(zhì)合金。
    聚晶立方氮化硼適用于切削高硬度淬硬鋼和硬鑄鐵等；聚晶金剛石適用于切削不含鐵的金屬，及合金、塑料和玻璃鋼等；碳素工具鋼和合金工具鋼現(xiàn)在只用作銼刀、板牙和絲錐等工具。
    硬質(zhì)合金可轉(zhuǎn)位刀片現(xiàn)在都已用化學(xué)氣相沉積法涂覆碳化鈦、氮化鈦、氧化鋁硬層或復(fù)合硬層。正在發(fā)展的物理氣相沉積法不僅可用于硬質(zhì)合金木工刀具，也可用于高速鋼木工刀具，如鉆頭、滾刀、絲錐和銑刀等。硬質(zhì)涂層作為阻礙化學(xué)擴散和熱傳導(dǎo)的障壁，使木工刀具在切削時的磨損速度減慢，涂層刀片的壽命與不涂層的相比大約提高1～3倍以上。
    由于在高溫、高壓、高速下，和在腐蝕性流體介質(zhì)中工作的零件，其應(yīng)用的難加工材料越來越多，切削加工的自動化水平和對加工精度的要求越來越高。為了適應(yīng)這種情況，木工刀具的發(fā)展方向?qū)⑹前l(fā)展和應(yīng)用新的木工刀具材料；進一步發(fā)展木工刀具的氣相沉積涂層技術(shù)，在高韌性高強度的基體上沉積更高硬度的涂層，更好地解決木工刀具材料硬度與強度間的矛盾；進一步發(fā)展可轉(zhuǎn)位木工刀具的結(jié)構(gòu)；提高木工刀具的制造精度，減小產(chǎn)品質(zhì)量的差別，并使木工刀具的使用實現(xiàn)最佳化。
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